身边的“天然叶酸”，胜过菠菜、青菜！常吃防(2)

来源：中国动脉硬化杂志 【在线投稿】栏目：综合新闻时间：2022-06-21

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摘要：红苋菜的叶酸含量较高 5份面粉、1份土豆淀粉混合，加入温水和成面团，再和入少许花生油，可以让饼皮更酥脆。和好的面团揉成长条，揪出剂子擀成饼皮

红苋菜的叶酸含量较高

5份面粉、1份土豆淀粉混合，加入温水和成面团，再和入少许花生油，可以让饼皮更酥脆。和好的面团揉成长条，揪出剂子擀成饼皮，包入馅料。

有助于降低同型半胱氨酸

木耳菜粘液中含有营养物质“粘多糖”

盘中放入粉丝，再放上提前焯好水的红苋菜，放入海米，上锅蒸3-5分钟。

1颗鸡蛋煮熟，加5、6瓣蒜，放入臼中捣碎，加盐、生抽、香油调味。